ロシアまつり開催まで1週間をきりました！
　そこで今回はそのメニューと、その中でも特にオススメのものをカフェ班リーダー・ロシア地域学科2年岡安優弥さんにインタビューしましたのでご紹介します。

◆カフェメニュー◆
《　ボルシチ　》　300円
　ロシア料理の定番スープ！具だくさんなのも嬉しい、身も心もあったまる一杯です。

《　ブリヌィ（クレープ）　》　
　　1.スモークサーモンにイクラをトッピングした
　　　おかず系のクレープです。　　300円
　　2.自家製トボロク（ロシア風カッテージチーズ）と
　　　レーズンを包みました。　200円

《　ピロシキ　》　各200円
　　本校ロシア人教員によるオリジナルレシピです！！
　　1.日本でもおなじみ。ジューシーな豚挽き肉をつめました。
　　2.リンゴの甘煮を包んだ、おやつにもなるピロシキです。

《　紅茶　》　100円
　お食事のおともにいかがですか？お好みで砂糖やレモンをどうぞ。

《　オレンジジュース　》　100円
　定番の飲み物！小さなお子様にオススメ。

《　スーシキンセット　》　200円
　スーシキ（ロシア風の乾いたベーグル）と紅茶の特別セットです。

◆今年のメニューの中でオススメは？？　
　一押しはなんといっても「ボルシチ」です！！
　料理上手なアニケーエフ教授が腕によりをかけて作る本場の味です。
　またロシアのティータイムに欠かせない「スーシキ」と「紅茶」がセットになった、「スーシキンセット」は昨年にはなかったメニューです。「スーシキ」はロシアでは一般的に知られているお菓子ですが、日本ではあまり手に入らないものなのでこの機会にぜひ！

▲写真はスーシキとボルシチに使われるビーツ